Операции "закрепить документ", "снять закрепления документа" предназначены для установки/отмены блокировки документа, указывающей на принадлежность данного документа пользователю, под которым был выполнен вход в систему.

То есть, если документ закреплен за конкретным пользователем, то любому другому пользователю недоступен просмотр и правка этого документа, за исключением пользователей, которые являются администраторами системы.